¿Qué es el cáncer?

Grupo de enfermedades en las que las células anormales se dividen sin control y pueden invadir otros tejidos.

Solo el 5- 10% de todos los casos de cáncer se pueden atribuir a defectos genéticos, mientras que el 90- 95% restante es causado por factores del medio ambiente y estilos de vida que uno elige.    

Los cambios metabólicos sistémicos asociados a la obesidad, como la hiperinsulinemia también contribuye a un ambiente permisivo de tumores.

La agencia internacional de investigación del Cáncer clasifica las sustancias de acuerdo a si son o no sospechosas de causar cáncer, importante para tener en cuenta:

A medida que aumenta el Índice de Masa Corporal (IMC), aumenta la mortalidad por todos los tipos de cáncer.  De allí la importancia de realizar controles antropométricos y de alimentación en su Centro de Salud u Hospital más cercano donde recibirá asistencia de los y las licenciadas en nutrición para incorporar hábitos saludables y recibir la terapéutica adecuada para cada caso.

Dra Fabrizia S. Yalid

Coordinadora de Nutrición